Her finder du vores buffet anretninger. Her er der noget for enhverv smag, til store og små fester og hvor alle kan være med.
Det er stadig kun forslag, så også her er du meget velkommen til at komme med dine egne ønsker.
Forret:
Tallerken m/ blinis m/ laksetatar, fiskeroulade m/ håndpillede rejer, serveres m/ dressing og flutes.
Hovedret:
Skærebuffet: (3 slags kød)
· Kyllingespyd
· Okseculotte
· Langtidsstegt oksesteg
Tilbehør:
1 slags spændende salat
Forskellige slags hjemmelavet brød.
Råstegte kartofler & sauce.
Dessert:
Mandeltærte m/ Daim, frisk frugt, jordbærcreme og rørt is
Rundstykker
Hjemmebagte boller
Hjemmebagt rugbrød
Amerikanske Pandekager m/ sirup
2 slags pålæg
Osteanretning
Marmelade
Pandestegt Rødspættefilet m/ rejer
Marineret sild m/ carrysalat
Gourmet laks m/ asparges
Ristede mini pølser
Hjemmelavet leverpostej m/ champignon
Scramble Æg m/ bacon
frugt
Kaffe/ The
(min. 25 pers.)
Vælg 14 retter ud fra forslagene:
Lufttørret skinke m/ Mozarelleost og hjemmelavet Pesto
Bresaula på Hjeretesalat m/ advocadocreme
Røget Andebryst m/tilbehør
Gourmet laks m/ slikasparges
Pandestegt Rødspættefilet m/ hjemmelavet remoulade
Hjemmerøget dansk dyrekølle m/svampefland
Hjemmelavet krondyrspegepølse m/Hj. pesto og sennep
Choricio pølse m/ ovnbagt tomat
Fiskefrikadelle m/ råsyltede Tranebær
Cocktail m/ sorte linser og håndpillede rejer
Lakseroulade m/sprøde rugbrødschips , rygeost og radiser
Ærtepure m/ håndpillede rejer
Spinatroulade m/ ørredmousse og sauce verde
Lynstegt Tun m/ wasabimayonaise
Minifrikadeller m/ kartoffelsalat
Varmrøget smørfisk m/ persillemayonaise
Røget Torsk m/ rugbrødscrumble og rødbederelish
Blinis m/ krebsebidder
Stegte Flæsk /persillecreme og rødbede
Medalijon af mørbrad m/ champignon og løg
Røget Ål m/ røræg
Croisant m/ hønsesalat
Stegte Løgringe
Stegte Blæksprutteringe
Indbagte rejer m/ dressing
Minitartelet m/ hjemmelavet pestofyld
Mini kyllingespyd
Mini Forårsruller
Ost fra Thise
Pavillonens kage
Hertil serveres forskellige slags dip brød
f.eks. Bruschetta m/ hvidløg , grissinier , flute m.m.
(min. 30 pers.)
Vi har åbent i Restaurant Pavillonen og Cafe Isbåden
Åbningstider i :Juni , Juli og August
Alle dag fra kl 11,30 til kl. 20,30
Frokost og aften Tapas Buffet
Læs mere